Voorjaars arrangement

MENU:

Tartaar van runderdiamanthaas met een frisse salade van voorjaarsgroenten, groene asperges en een gepocheerd kwartelei
***
Gebraden Weesper lam met gestoofd lamsnek, aubergine, tuinbonen, Hollandse asperges en een eigen jus met lavas
***
Hangop van yoghurt met citrus, koekcrumble en yoghurtijs

Dit heerlijke menu serveren wij met een fles rode wijn (per 2 personen):
2011 – Merlot – Charles Ciceron – Vin de pays d’Oc - Frankrijk

De prijs van dit Voorjaars arrangement bedraagt € 49,50 per persoon inclusief wijn, mineraalwater en koffie/thee met friandises
(Gelieve van te voren reserveren o.v.v. Voorjaars arrangement)

Niet i.c.m. dinerjaarkaart, dinercheque, dinnercheque, anwb-korting en andere acties.

*************************************************************

Restaurant Villa la Ruche Vacatures:

 Per 1 september 2012 hebben wij de volgende vacatures:

Leerling gastvrouw/gastheer 

Wil jij de gasten het helemaal naar hun zin maken dan hebben wij plek voor jou,
stuur je C.V. en motivatie naar restaurant@villalaruche.nl t.a.v. Jochem Beijer

 en

Leerling kok

Wil jij met de mooiste producten werken en wil je veel leren stuur dan je C.V. en motivatie naar
restaurant@villalaruche.nl t.a.v. Marko karelse

Ook zijn wij altijd op zoek naar ambulante medewerkers voor zowel de bediening als de afwas.


*******************************************************************************


Genieten, de basis van een gezellige en geslaagde middag of avond.

Villa la Ruche is de plek om te genieten en wij willen dat graag voor u verzorgen.
Sinds 1 oktober 2009 ben ik de trotse eigenaar van dit restaurant, en samen met mijn team willen wij u elke keer opnieuw een onvergetelijke ervaring laten beleven.

Smaak vanaf de basis is een principe wat ik in al mijn gerechten wil laten terug komen, herkenbare smaken op originele wijze gepresenteerd met daarbij mooi smakende wijnen om het geheel compleet te maken.

Elke keer opnieuw, bij iedere verandering van het seizoen proberen we ervoor te zorgen dat gerechten een nieuwere en frissere uitstraling krijgen, zodat wij u ook blijven verrassen.

Ook in het restaurant creëren wij een dusdanige sfeer, die ervoor moet zorgen dat u lekker onderuit zakt en even ontvlucht aan het dagelijkse. Aan elk detail is gedacht, van de muziek tot aan de bloemen op tafel en de stoelen waar u op zit,

Wij vragen eigenlijk maar één ding aan u………………………Geniet!

Marko Karelse
Patron-Cuisinier